Feuilletés au chorizo

préparation : 10 minutes
cuisson : 10 minutes



1 chorizo fort (150g)
1 pâte feuilletée
100g gruyère râpé
1 œuf


6




Allumer votre four à 180°.
Mixer le chorizo sans peau, le gruyère râpé et l'œuf.
Étaler cette préparation sur la pâte feuilletée.
Rouler la pâte sur elle-même pour former un boudin. Enrouler le dans un film transparent, puis le mettre au congélateur pendant 15 minutes pour pouvoir le couper plus facilement.
Couper des rondelles de 1 cm environ. Disposer les sur du papier sulfurisé et enfourner environ 10 minutes (il faut que les escargots soient dorés).


Suggestion : vous pouvez remplacer le chorizo par une buche de chèvre (dans ce cas, ne mettre que 40g de gruyère) ou par de la tapenade ou anchoïade que vous pouvez directement étaler sur la pâte.

Gateau au chocolat

préparation : 10 minutes
cuisson : 10 à 15 minutes



200 g chocolat
125 g beurre
170g sucre en poudre
4 œufs


6




Allumer votre four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux.
Hors du feu, ajouter le sucre et mélanger. Puis ajouter les œufs entiers en mélangeant.

Mettre dans un moule beurré, et enfourner 10 à 15 minutes.
Pour voir si le gateau est cuit, planter un couteau au milieu, et il faut qu'il reste un peu de chocolat sur la pointe.